My Favorite Desserts 4：お誕生会のためのバースデーケーキ

子ども達のお誕生会、ここ数年続けていますが、だんだん楽に催せるようになってきました。子供が成長をしたこともありますが、自分自身もこつを押さえていくようになったからかな。
とにかく、おいしいケーキにキャンドルを立てて「フーッ！」のところは、一番大事なところ。お友達もまるで、宴会のように、はしゃいで、歌ってお祝いしてくれ、楽しい1日となりました。

今日は、15人の人がこのケーキを食べました。あと、3人分は明日のおやつに。
ロールケーキ用の生地を2単位作りました。

子ども達に生地の上にクリームをのせ、イチゴ、キーウイ、桃とパイナップルの缶づめをカットしたものをのせるところをしてもらいました。

生地が軽いので、子ども達もぺロリとたべてくれました。